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南投茶博會千人擂茶 洋溢客家風情

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大人小孩同樂。(廖志晃攝)">

南投茶博會千人擂茶,大人小孩同樂。(廖志晃攝)

南投茶博會千人擂茶,充滿客家風情。(南投縣政府提供/廖志晃南投傳真)

南投茶博會千人擂茶,充滿客家風情。(南投縣政府提供/廖志晃南投傳真)

南投世界茶業博覽會「千人擂茶」,11日登場;擂茶是客家人在遷徙過程中,隨身攜帶的食物,迄今衍變成為客家美食之一,受到民眾的喜愛,因此,今年承辦的草屯鎮農會,

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充滿客家風情的「千人擂茶」,由副縣長陳正昇,縣連鎖藥局曾振炎、縣農會總乾事曾明瑞,草屯鎮農會延時噴霧劑陳文忠、信義鄉農會總乾事黃志輝等人示範,啟動全家大小體驗擂茶樂趣。

陳正昇表示,擂茶是客家文化的一環,當然不能在茶文化中缺席,希望民眾感受客庄風味,進而發展客庄產業、振興客家文化。

南投縣約有8萬客家鄉親,因此,在茶博會舉辦客家擂茶,別具意義;報名參加擂茶民眾,僅須繳交660元報名費,便可獲擂茶用具一組(包括手工擂缽、擂棒、茶匙、茶杯),還有擂茶材料、茶食、精美紙箱板凳,總價值超過2500元,不僅物超所值,更具文化傳承意涵。

草屯鎮農會總乾事蕭忠郁表示,草屯是南投的稻米之鄉,因此,今年擂茶創意亮點是「玄米」,客家擂茶融合玄米、綠茶,因此具有綠茶的甘醇底韻,更有獨特的玄米香,搭配擂茶的茶食則採用紅薏仁製作的薏口酥,黑糖口味更是老少咸宜的健康美味茶點,帶給民眾不同的驚喜與感受。#茶博 #擂茶 #客家

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